秋季减肥运动。
一、西芹百合的减胖原理
西芹：性味甜凉，拥有清胃、涤热、祛风之功效，含较多的膳食纤维。
百合：味甜微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。
西芹百合热度不高，蛋白度和膳食纤维含度丰富，适合减胖的朋友食用。
[图片中心]瘦身厨房：西芹百合秋季摄生润燥营养减胖菜
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二、切片\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/b_a1295045036690.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/m_1295045036690.jpg二、切片\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/b_a1295045031362.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/m_1295045031362.jpg一、准备材料\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/b_a1295045030674.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/m_1295045030674.jpg瘦身厨房：西芹百合秋季摄生润燥营养减胖菜\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/b_a1295045022643.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/m_1295045022643.jpg瘦身厨房第28期：减胖频道出品\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/b_a1295045021440.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/m_1295045021440.jpg西芹百合减胖菜\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/b_a1295045109160.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/m_1295045109160.jpg六、完成\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/b_a1295045059754.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/m_1295045059754.jpg五、翻炒\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/b_a1295045058504.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/m_1295045058504.jpg五、翻炒\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/b_a1295045057707.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/m_1295045057707.jpg四、洗净百合\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/b_a1295045046441.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/m_1295045046441.jpg三、焯水\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/b_a1295045045800.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/m_1295045045800.jpg三、焯水\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/b_a1295045045097.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-09-05/TK1500071877/m_1295045045097.jpg
二、西芹百合的干法
1.准备材料：西芹300g，百合100g，胡萝卜50g，食盐少许。
2.切片：西芹洗净，歪切成片。胡萝卜也切成片。
3.焯水：锅里加小量水，烧开。放入西芹和胡萝卜片，焯水1分钟，沥干水分，备用。
4.剥百合：将百合外面的老皮剥掉，一瓣一瓣的剥停来，往掉中间苦的绿心，洗净。
5.翻炒：锅内倒少许油，烧热，前入胡萝卜炒半分钟。然后倒入西芹与百合翻炒2分钟。
6.完成：加点盐，翻炒几停出锅，趁热食用。
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健康网(www..net)专稿，未经书面授权请勿转载。三、营养专家点评西芹百合
本期顾问：张爱玲(减复个案治理师、糖尿病专职关照)。
张爱玲：西芹营养非常丰富，100克西芹中含蛋白度2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白度含度比一样瓜果蔬菜高1倍，铁含度为蕃茄的20倍左右，含有较多的膳食纤维。
百合味甜微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。
西芹百合这道菜，热度不高，蛋白度和膳食纤维含度丰富，适合减胖的朋友食用。
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5款减肥食谱 秋季降燥排毒
1、煎马铃薯
材料：马铃薯、海苔、酱油膏。
做法：将马铃薯打成泥，下面铺着海苔片，然后再放入锅中，用小火两面煎熟，最后淋上酱油膏即可。
功效：马铃薯仅含0.1%的脂肪，是所有充饥食物无法比拟的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余的脂肪逐渐代谢掉，消除肥胖的烦恼。因此，马铃薯是这款排毒减肥食谱中最主要的材料。
2、南瓜汤
材料：南瓜、姜。
做法：南瓜用电锅蒸熟，连皮、连籽一同切成块，再用果汁机与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆，放入锅中与姜、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放。
功效：南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。
3、五谷饭
材料：糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。
做法：糙米用清水浸泡2小时，加入食盐及油蒸熟，再分别撒上五宝粉与萝卜干，让米饭吃起来不涩。
功效：糙米可以调节不饱和脂肪，加强肠道蠕动，预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维，膳食纤维能与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助降低血脂。糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素。
4、炒黄豆芽
材料：黄豆芽、胡萝卜、木耳、姜丝。
做法：胡萝卜、木耳、姜丝下锅爆香，再加入黄豆芽、辣椒丝一起炒熟，最后撒上少许香菜即可。
功效：黄豆芽含有丰富的纤维素，能增强饱腹感，减少食量。如果配合运动，可以达到显著的排毒减肥效果。
5、烫茼蒿
材料：茼蒿菜、油、盐。
做法：锅中的水烧开，放入茼蒿菜，然后加水、油和盐，过1分钟后即可捞起。
功效：茼蒿含有香味特殊的挥发油，有助于宽中理气、开胃消食、增加食欲。其所含的粗纤维有助于促进肠道蠕动，利于排便，达到通脏利肠的目的。同时，茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及钠、钾等矿物盐，能调节体内水液平衡，通利小便，消除水肿，从而达到健康减肥的目的。
秋季柚子减肥法 防燥消脂肪
秋天的空气中布满着柚子的幽香，沁人心脾。柚子不单是一种美味佳品，也是一种很好的保健品，更是有用的“减肥药”。柚子含有丰富的维生素C和纤维素，这些东西增加饱腹感的同时，还能有用促进肠胃蠕动，有助于排除宿便，有助于排毒养颜！
在一项历时12周的柚子减肥探索中，医生们紧密凝望体复和新陈代谢等因素，100名参与者中，那些每餐吃半个柚子的人平均减了3.6磅，天天喝三杯柚子汁的人平均减了3.3磅。更加振奋人心的是，有些人减轻了十磅以上。
除了减肥，中医认为柚子味道酸苦，属于性冷的水果，常常吃柚子可以润肺清肠，去火消炎。因此，秋季吃柚子减肥再适合不过啦。停面，小编推举几种柚子减肥的吃法。
蜂蜜柚子茶
材料：柚子、冰糖、蜂蜜
做法：
1.用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮停来。
2.把刮停的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，柚子果肉分别出来，可以用办理机搅碎，也可以用手挤碎弄散。
3.柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右，直到粘稠。
4.煮好晾凉，待温度停落到五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏即可。
雪梨银耳柚子蜜
材料：银耳半朵、雪梨两个、红枣6颗、枸杞15颗、柚子蜜1匙
做法：
1.用清水把银耳泡开，将新奇的梨切成丁。
2.将泡好的银耳和其他材料一升引清水煮开后，调至小火熬到黏稠，加入适量柚子蜜即可。
美味柚子沙拉
材料：柚子一个、黄瓜一根、芹菜两根、适量的醋、糖和盐
做法：
1.把柚子削皮之后，切成一小块一小块的，放在水果盆里。
2.把芹菜和黄瓜洗净之后，同样切块。
3.把切好的黄瓜和芹菜，一起放到成柚子的水果盆里，最后依据自己的口味，加入适量的醋、糖、盐即可。
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