春节减肥小常识。
今天是元宵节,大家一定准备好象征团圆的汤圆了吧?但是汤圆的热量很高,正在减肥爱美的女性朋友们,尤其是那些春节期间体重已经急剧上涨的正在为减肥发愁朋友们,这元宵又怎么吃得下口呢?别着急,来看看吃元宵不长胖的窍门吧!
吃元宵不长胖的窍门一:吃汤圆不图填,不喝甜汤
吃完香香QQ的汤圆,再来完甜汤,比如甜甜的红豆汤、花生汤……那甜甜蜜蜜的滋味是不是让你觉得连生活都甜蜜起来。但你知道吗?单单是5粒汤圆的热量就有300多卡,再喝上1碗热量约210卡的红豆汤,摄取进的热量可就相当惊人了。因此,建议你吃汤圆的时候,别尽搭些甜汤,不加任何味道的白汤,或是来杯消脂的花草茶,反而能让你消解甜腻感,很不错喔!
吃元宵不长胖的窍门二:吃汤圆不贪香,舍油炸改用煮
炸的香喷喷金灿灿的元宵是不是很诱人啊?千万不要伸出你的魔掌,减肥族在吃汤圆应避免用油炸方式,否则加倍的热量将让你事后懊悔莫及。最好采用热水煮来吃,亦可使用花茶来煮味道更新鲜,放些低热量的蜜糖增加口味;而有馅料甜汤圆本身已具有甜味,可以不需要额外放糖。另外,可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气,也可额外放些无糖冻、无糖椰果增加饱足感及减少热量摄取,或放入桂圆、红枣、白木耳等食材,增加营养素含量。咸汤圆可多放一些蔬菜,增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择。
吃元宵不长胖的窍门三:吃汤圆不选大,钟爱小汤圆
汤圆一般除了大小,还有有馅和无馅二种,无馅料小汤圆,热量约每10颗70大卡。而有馅料汤圆,由于内馅多寡不同,大小不同,热量也不同,有馅的小汤圆每粒的热量约34卡,而市售的盒装芝麻或花生大汤圆一颗约60-70大卡,鲜肉约50-60大卡。
因此,为了避免摄入的热量过剩,建议减肥一族最好选择无馅小汤圆,如果你实在不爱淡而无味的无馅汤圆,也最好是选择肉馅的小汤圆。
降脂减肥山楂元宵:
功效:开胸导滞,降脂减肥方法:江米面l150克,面粉100克,鲜山楂500克(或山楂糕300克),核桃仁150克,芝麻100克,红丝150克,桂花卤20克,糖粉500克,植物油25克,香油25克,玫瑰香精适量。
1、山楂洗净后煮或蒸烂,晾凉后去皮去核,制成山楂泥待用(若以山楂糕为原料,可直接使用)。
2、将糖粉、面粉、山楂泥或山楂糕混合,加入擀碎的核桃仁和红丝、桂花卤,再加油搅拌均匀,装入木模框中,压平、压实,脱模后切成2厘米见方的块。
3、取平底容器,倒入江米面铺好,用漏勺盛馅蘸上水,倒入江米面中,滚动数次。取出后蘸水再滚动,这样连续多次地滚动,即成元宵。
小编tips
1、如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
2、如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味,汤底也有热量。
3、优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
4、如果担心其中的糖和油会对你的健康和体重有影响,只要少吃就好,不要迷信什么无糖产品。无糖汤圆并非“无糖”
咸甜汤圆如何取舍
元宵节汤圆分为甜、咸两种,可以减糖、减油,增加膳食纤维的摄取量。
无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有天然的水果香、花香,养生又能降低糖的摄取,减少汤圆吃完的甜腻。
咸汤圆,可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头,不但鲜美,也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时,再加入蔬菜,可增加膳食纤维。
汤圆的外皮大多以糯米为主,粘性高不易消化,如有咀嚼不全或是胃肠机能不佳的人,应该慢慢进食,避免造成消化不良或食道阻塞的危险。
总之,汤圆虽美味,但是为了避免摄取过多热量,影响减肥的大计,建议想减肥的朋友适量尝一尝即可:包馅汤圆吃1-2颗,无馅小汤圆可以吃10颗左右。
这些人要慎食元宵:
1、急性胃肠炎患者:患者的胃肠道正处于充血、水肿状态,病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物,吃元宵会加重胃肠道负担。
2、体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者都不宜过量摄取;元宵含糖量较高,糖尿病患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还会诱发酮症酸中毒。
3、年老体弱者:这些人消化功能减退,牙齿脱落,特别是老人吞咽反射比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。
4、婴幼儿:小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此吃元宵时不能整个地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽,以防不测。
5、对于痛风患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增大痛风发生的可能。
6、溃疡病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
7、高烧患者:发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,不宜吃元宵,否则会加重病情。
8、久病初愈者;此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用元宵不利于康复。
扩展阅读
5个吃汤圆小建议 让你元宵节不长肉
马上就要到元宵节了,元宵节都有吃汤圆的习俗,但是汤圆往往热量比较高,想要保持身材的你是不是特别烦恼呢?别担心,来看看小编的5个建议,让你元宵节快乐吃汤圆,不怕胖哦!
1、如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
2、如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味,汤底也有热量。
3、优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
4、如果担心其中的糖和油会对你的健康和体重有影响,只要少吃就好,不要迷信什么无糖产品。无糖汤圆并非无糖
很多糖尿病人士或者减肥者对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。
5、吃完别忘记运动:吃下四颗带馅大汤圆或者30颗直径1cm小汤圆的热量,需要走路10公里才能消耗完。
咸甜汤圆如何取舍
元宵节汤圆分为甜、咸两种,可以减糖、减油,增加膳食纤维的摄取量。
无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有天然的水果香、花香,养生又能降低糖的摄取,减少汤圆吃完的甜腻。
咸汤圆,可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头,不但鲜美,也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时,再加入蔬菜,可增加膳食纤维。
汤圆的外皮大多以糯米为主,粘性高不易消化,如有咀嚼不全或是胃肠机能不佳的人,应该慢慢进食,避免造成消化不良或食道阻塞的危险。
总之,汤圆虽美味,但是为了避免摄取过多热量,影响减肥的大计,建议想减肥的朋友适量尝一尝即可:包馅汤圆吃1-2颗,无馅小汤圆可以吃10颗左右。
减肥的你 吃春节饭局不长胖
了岁末年初,聚会越来越多,聚餐喝酒的机会也增多,而你务必要了解每个宴会中食物的热量,才能巧吃春节饭局不长胖。(李湘推荐:史上最疯狂减肥药超级P57)
一、饭局、宴会中,每次卡路里的摄入量一般是多少呢?
不管是小餐馆还是大饭店,边吃变喝,一不小心就会摄入了足足一天的热量!
岁末年初,跟家人朋友或是同事一起去聚一聚,到餐馆、饭店好好吃一顿,无论是中餐还是西餐,喝上几杯或是拼拼酒也是在所难免,可是边吃边喝正是让你快速增胖的关键原因!
以为吃得跟平时一样,其实热量远远超出你的想象!掌握精明的饮食减肥技巧才是王道!
在宴会中,菜式各种各样款式很多,有前菜、煎炸食物、火锅、砂锅菜、沙拉、肉类、米饭、主食点心、蛋糕等等,一顿下来每个人大概会摄入800-1000卡路里。再喝上几杯,加起来卡路里总量轻而易举就能高达1500卡,相当于成年女性每天的卡路里摄入标准量。
二、各种美酒,哪种酒热量比较高呢?
啤酒1杯210卡,红酒1杯85卡。
到了岁末年初,聚会越来越多,同时喝酒的机会也增多,而你务必要了解的就是酒的热量参数。如果以2小时的宴会中,每30分钟喝4杯的标准来计算,究竟会摄入多少热量,不同的酒得出的结论也不一样。
小编建议,一开始先喝一小杯啤酒,之后再慢慢喝2-3杯红酒,这能有效令卡路里摄入量减半哦!
掌握6要点 吃早午餐不长胖
现在越来越多的年轻一族开始养成吃早午餐的习惯,把早餐和中午一起解决看上去是减少了卡路里的摄入?如果你这样想就错了!如何吃早午餐不长胖其实很有讲究的,小编这就来告诉你减肥怎么吃早午餐才不会发胖,掌握以下6个要点,怎么吃都不会胖!
早午餐,即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词,而早午餐并不是每天都有,通常只有在周日才吃,就餐时间也比平时来得长,通常由早上10时至下午3时,这类餐厅往往突出休闲、温馨的主题,早午餐,这一外来的饮食习惯为国人所接受,是由于随着生活节奏的加快、工作压力的增大,人们希望在双休日犒劳一下自己,在周末晚上玩得痛快,周日早上舒舒服服地睡个懒觉,然后悠闲自得地享用早午餐。
1.吃早午餐本身就是个错误
说实话,最好是完全避免早午餐,因为早午餐并不便宜,而人们为了让物有所值,一餐可能吃下4,000卡路里,但我们平均每天只需2,000卡路里!
2.把早餐和早午餐混为一谈
人们犯下最大的错误之一,就是在去吃早午餐前,不吃任何东西。很多人以为早午餐前,少吃一顿早餐就好,但其实我们需要卡路里去燃烧卡路里,缺乏能量会让我们新陈代谢变慢,得不偿失。
在吃早午餐前挨饿,很可能让我们暴饮暴食,而且如果不小心选择和节制,一份早午餐很容易比两餐分开吃还要吃得更多。
其实我们可在出门前吃点较健康的零食,像低脂吉士和苹果,或奶酪和生果、果仁等。
3.选择吃甜食而非咸食
要避免选择吃纯碳水化合物,如美式煎饼、松饼等,因为这些糖份会很容易被消化,使血糖急升急跌,再加上枫糖等配料就更是雪上加霜,建议选择一些含蛋白质及复杂碳水化合物(如全谷)的食物。
4.点酒精饮料
含酒精的饮料会让你随时卡路里超标而不自觉!多喝几杯的话,更有可能比吃一餐的卡路里还要高,建议把含酒精的饮料控制在一杯(12Oz)以下就好。
5.小心客制化餐点
蛋卷是一个很好的例子,蛋本来是十分健康的,可是加上大量肉类和吉士后,就变成一个热量超标的卡路里炸弹了。很多餐点热量惊人,是因为我们添加太多丰富的馅料在里面,所以重点在要懂得选择,尽量保持餐点的原形,或可加入各式蔬菜,既好吃又有营养。
6.只着重卡路里和脂肪,而忽略钠的含量
即使你已为了健康理由而选择蛋白和色拉,各类调味酱还是含有很高的钠,很容易就超过政府所建议的每日钠的摄取量应该控制在2300毫克。
后记
除了早午餐之外,其他自助餐同样是我们维持健美身材的大敌,不要以为整天都不吃,只吃一顿就好,我们的身体可不是这样运作的,还有可能把身体搞坏唷!饱吃一顿以后,可试着加大运动量,偶尔放纵自己一次其实也没有不可以啦。
掌握以上六个妙招,让你在早午餐吃了不怕胖,不用挨饿也能瘦身!
吃粽子不长胖的秘诀 你get了吗?
端午佳节快到了,也是吃粽子的时候,香甜可口的粽子深受人们喜爱。可是粽子毕竟是糯米做成的,吃多了会不会容易长胖呢?怎么吃粽子能不长肉呢?下面就跟小编一起来看看吧!
吃粽子会胖吗?
吃多粽子的确容易发胖。
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。
粽子属于增胖性食物,热量大多偏高,不过小分量的吃,是不会长胖的,但是,吃多了肯定会长胖,而且减肥的朋友还是少吃或不吃为妙。
请看粽子主料糯米热量分析
大米及糯米热量及发胖成分一览
大米热量:348.00大卡
糯米热量:346.00大卡
大米碳水化合物:78.30克
糯米碳水化合物:77.90克
大米脂肪:1.00克
糯米脂肪:0.80克
大米蛋白质:7.30克
糯米蛋白质:7.40克
大米纤维素:0.80克
糯米纤维素:0.70克
通过对比得知,粽子的主料糯米并不比大米高多少,吃粽子容易胖应该另有原因。吃粽子容易的原因见下:
吃粽子饱感延迟
粽子有个特点,就是“饱感延迟”。大部分食物都是吃下去马上就有饱感,刚吃完饭的饱感是最强的。而糯米食品吃下去没觉得多饱,要到餐后30分钟左右才达到饱感的高峰。如果把两个粽子所需要的糯米和一碗米饭所需要的粳米放在一起,会发现粽子用的米比较多;但是吃的时候,两个粽子几口就吃下去了,当时还不觉得怎样;一碗米饭吃起来没那么容易,吃完之后饱感比较强。
怎么吃粽子不发胖?
1、选择热量比较低的粽子
粽子的种类可谓说是太多了,不同的粽子味道不同不说,所含有的热量和营养成分也是不同的。而人们吃粽子之所以很容易发胖,除了因为粽子里面的糯米成分不易消化之外,还因为粽子有些粽子的热量实在是太高了。
端午节的时候,如果你不想因为吃粽子而发胖的话,那么就要选择热量比较低的粽子。而在众多的种子品种当中,豆沙粽子的热量是最高的,所以说怕吃胖的话,端午节选择粽子一定要避开豆沙粽子。相对来说,纯糯米的粽子和纯咸粽的热量是最低的,所以说,端午节的时候选择吃这两种粽子反而更不容易发胖。
2、吃粽子不发胖要学会克制
粽子是相当难消化的一种食物,如果吃粽子的时候吃的太多,很容易引起肥胖不说,还很容易引发一系列的胃肠疾病。端午节的时候吃粽子一定要吃的适量,不能吃的太多。粽子每天最合适的数量是两到三个,两个数量最佳,三个的话也可以,但是千万不能超过三个,不然会很容易发胖的。
3、吃粽子想不发胖切忌选晚上
在端午节的时候,很多人都会选择晚上来品尝粽子的美味。其实,晚上九点之后是脂肪的囤积期,如果晚上所吃的食物在九点之前不能够完全消化的话,那么可是很容易引起肥胖的。
所以说对于粽子这类难以消化的食物来说,一定不要选择晚上来吃。最好的吃粽子的时间应该是早上,中午也可以适量的吃一些,晚上是一定不能够吃粽子的。
4、包粽子尽量降低粽子热量
包粽子时,最好选用符合“三少一多”(少油、少盐、少糖、多纤维)素材,调味少一点,或尽量以后腿肉或蒟蒻取代五花肉、以“板栗”取代蛋黄,加入红萝卜配色,增加粽子的纤维质,或将糯米混加“五谷米”,增加粽子的纤维;另制作豆沙粽时,建议以植物油取代猪油,可降低粽子的热量。
5、吃粽子不发胖要讲究搭配
比如吃粽子搭配白萝卜。白萝卜具有清爽理气利湿的作用,吃粽子的时候搭配食用,可以促进消化。还有,吃粽子时可同时喝茶,有助消化。超甜的粽子,如枣泥、豆沙等,可配薄荷茶或绿茶,能增进葡萄糖的代谢,清热去腻;特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,可配普洱茶、菊花茶、山楂茶。
6、学会正确选用肉粽
肉粽早已成为“粽族”中的主角,但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉,甚至以鸡肉、海鲜取代,就做到了少油、低热量。这样吃起来既健康又不用担心长胖,可谓是一举两得。
一天吃几个粽子为宜?
专家建议,一般情况下,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个,减肥期间则还应适量减少。少吃粽子可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良、食用过多导致长胖。此外,睡前两小时最好别吃粽子。
宅家过元宵,教你自制番薯香芋汤圆,低卡低糖真的超级好吃
元宵节就要到了,但今年防控疫情将假期延迟,同时为了响应国家号召能不出门就不出门,所以2020的元宵可能是我们度过的最“安静”和团圆的元宵啦。
宅家过节,仪式感不能少,所以露露决定分享一款超好吃的番薯香芋汤圆给大家,让大家自己动手做一款汤圆,过一个不一样的元宵。
关键是自己做汤圆不仅能够控制汤圆的热量,还能增(打)加(发)乐(时)趣(间),这样就不用担心每吃一口都是满满的热量啦。话不多说,这就开做。
番薯一个
️芋头适量
️糯米粉200g
️白糖少许
Step1
将番薯、香芋洗净切块上锅隔水蒸至熟透。
Step2
汤圆皮:趁热将番薯和糯米粉混合搅拌,刚开始有点烫可以用筷子搅拌,后面在上手揉成光滑的面团,再分成一个个的小团子备用。(糯米粉要分次加进去,宁少不多,少了后面揉的时候还可以加。)
Step3
芋泥馅:在蒸好的芋头中加入白糖,搅拌均匀压成泥,也可以加入炼奶增加口感,等芋泥不烫后用手搓成小团子备用。
Step4
面团和馅都准备好了,就可以动手包啦。
Step5
包好的汤圆放在一边,锅中水烧开后放入,煮至浮起就可以舀出来吃啦。
制作步骤是不是很简单呢?这个元宵节在家一起动手做起来吧!露露在这里,提前祝大家元宵节快乐~
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常吃芭蕉能减肥吗?吃芭蕉不长胖的秘诀在这里
现代生活中,很多女性朋友都在减肥,且喜欢用水果来代替主食,从而达到减肥的目的。大部分都会挑选饱腹感比较强的水果,那么吃芭蕉能减肥吗,来看看关于吃芭蕉,我们需要了解的几个事项。
芭蕉减肥效果一般般
吃芭蕉能减肥吗,可以明确告诉大家,其实芭蕉和香蕉差不多,热量不低,但也不算很高,每100g可食用部分有109千卡的热量。脂肪也很低,每100g可食用部分脂肪为0.1克。而且,芭蕉营养丰富,既可以提供身体所需热量又不会导致脂肪堆积,而使人长胖;再加上芭蕉中是含有大量膳食纤维的,能促进消化,在必定程度上不仅不会长胖还能关心减肥。
天天吃多少芭蕉不长胖?
芭蕉也算是水果里热量比较高的,假如天天大量食用,确实轻易就发生长胖的情况。想知道吃芭蕉能减肥吗,必须要弄清晰它的热量,提醒大家要操作好吃芭蕉的量。天天吃芭蕉建议保持在1-4根即可,假如运动锻炼较少的人,最好是不要超过2根。
什么时候吃芭蕉不长胖?
饭后1小时吃。
吃芭蕉能减肥吗?其实芭蕉减肥效果一般,而且芭蕉是不适合空腹吃的,空腹吃不仅轻易对肠胃造成损伤,还会增加心脏的负担。所以最好是在饭后1小时吃,这时吃芭蕉是能关心食物消化,防止更多食物热量转化成脂肪。
特殊注重的是,在睡前4小时不宜吃芭蕉,这个时间段吃芭蕉,轻易导致摄入热量转变成脂肪堆积,从而出现长胖的情况。
关于吃芭蕉能减肥吗,我们进行了以上分析,但喜欢吃芭蕉的朋友可以放心,按照上面的吃法,不需要担忧肥胖的问题,另外芭蕉叶可以入药,具有清热、利尿、解毒的功效,可以说芭蕉一身都是宝。
白领减肥10招 应酬吃多不长胖
核心拿示:办公室女郎是否都有这样的烦恼?繁忙的工作让你无暇为自己做顿饭,出外应酬的事情又无法推脱,眼见小腹渐渐隆起,却又无能为力。现在就教你10招外出就餐瘦身计,让少动又贪吃的OL轻松减肥,复回窈窕身姿!
1.不少人于进餐前会感到过分饥饿,大可随身携带小吃如咸饼干及水果等,并于进餐前1-2小时进食。
2.由于便利关系或工作繁忙,不少人爱天天光顾快餐店,但快餐店食物多是高脂肪高卡路里,因此挑选食物时要注意。
3.偏食是不少officeladies的坏习性,但食物多样化才能汲取均衡营养,身体才会减肥。
4.外出吃饭时,要谨记适度饮食才能保持身体减肥。
5.以芡汁捞饭是不少人的饮食习性,例如鱼汁,但芡汁多油多脂肪,以1汤匙的芡汁来计,其中2/3是脂肪,因此停次吃饭时大可要酱汁另上。
6.多油、多盐、多糖、多芡汁是外出饮食的营养比例,但长此停去不利于健康,因此应以少汁、多蔬菜、多纤维为饮食大前拿。
7.不少人爱随意进食,但进食次序其实要讲究的,要养成先菜后肉的习性。
8.由于工作繁忙及进膳时间有限,不少人会狼吞虎咽,但为了减肥着想,进餐速度不可快。理想时间应在30分钟内。
9.Officeladies常喝高糖饮品,例如纸包饮品,其实低糖饮品亦不错,例如绿茶、乌龙茶。
10.饭后立刻坐停看电视,引致臀部轻易积聚脂肪,饭后漫步可有助消化。
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